на все хорошее, настроение прекрасное, и жизнь моя хороша, не слишком веселая, правда, иногда даже грустная, но от этого еще более хорошая.
В Астане гуляет жестокий грипп, у соседей оба ребенка заболели, на этом фоне мы решили переждать буранный февраль дома, то есть в квартире.
Не знаю, нормально ли просыпаться с мыслью, с кем бы сегодня поквасить, но последние пару дней я только об этом и думаю. Так хорошо, что просто нельзя не выпить! Наверное это призрак весны меня так настраивает.
То что я писала в прошлых постах, что готовлю для Санжара бешпармак, это была притянутая за уши выдумка. Я варила мясо, потом закидывала в бульон покупное тесто, выкладывала на тарелку, посыпала сверху тушеным луком, беш готов. И сегодня в первый раз в жизни я приготовила нормальный почти настоящий бешпармак. Родня подарила нам треть коня, Арман сам засолил на балконе мясо, а я все боялась даже на это мясо взглянуть, думала, что же я буду с ним делать. Оказалось все просто - нужно сказать Арману, что я собираюсь готовить беш, он достанет и разделает мясо, приготовит воду, положит в кастрюлю мясо, кинет туда пару луковиц, посолит и сам будет стоять над бульоном в течение первого часа, чтобы вылавливать пену. Оставшиеся три часа мне просто надо было находиться в одной квартире с варящимся бульоном, про который я даже ни разу не вспомнила. Уж не знаю, скорее всего из недоверия, но все остальное делал тоже Арман. Мне разрешилось только почистить и порезать лук для подливки, залить его бульоном и поставить на огонь и еще закинуть вариться то же покупное тесто. Зато появился повод честно выпить. Что я и сделала - два бокала виски-кола. В последнее время всё эстетствуем.
Недавно приходила к нам Санжара крестная - так опять же увлеклись коктейлями. Мне раньше казалось, что в домашних условиях это неблагодарное занятие, никогда с них не напьешься, оказалось, все дело в дозе. 0.7 бакарди и 2 литра колы на двоих это нормально. А потом еще 0.5 мартини с апельсинами тоже вроде в кассу. Но вот 0.5 виски уже было бы слишком, потому как его же пришлось бы выпить. Так что мы проявили сознательность и завалились спать. А сегодня она к нам прийти виски допивать уже отказалась.
Не успела я написать в прошлом посте, что Арман готов обсудить фотик, как он его уже купил. Купил новый фотоаппарат, настроил безлимитный интернет, починил свет в ванной, прикрутил в ванной полочку и новый держатель для туалетной бумаги. Приготовил бешпармак. Ну как его назвать? Правда за обедом пытался испортить впечатление - предложил считать фотик подарком на следующий праздник, что там у нас? - день валентина. Попросила не мелочиться уж, раз заделался добрым волшебником, то не сучься. Ладно, грит, тогда на Валентина ничего серьезного не жди. Ага, я как будто ждала. Если честно, сама ничего дарить не собиралась, но теперь придется какую-нить купить все-таки.
Санжар тоже приподнес маме сюрпиз, но только вчера. Сегодня уже иссякло его хорошее поведение. Просился в туалет по-маленькому вчера весь день. Мама, бисить, мы бежим в ванную, ставлю его на край ванны, включаю воду, струя. Овации, похвалы, все счастливы. А сегодня с утра еще попросился пару раз, а потом как начал в штаны дуть, так весь запас штанов обоссал.
Подключился скайп. Общаемся с Gi_Jane. За сим больше не могу вспомнить, что хотела сказать, значица как всегда соврать собиралась.
Фотки теперь у меня самого высшего качества, да только пейзажев нет, одни оранжевые стены нашей маленькой квартиры. Так что не сегодня.