[353x480]
я тут пробовала вести дневник в одной из социальных сетей для желающих как-то постройнеть, но через пару недель заметила что записи у меня начали повторятся, иначе говоря, я перешла на новый режим питания, не до конца настроенный, но всё же исключительно новый.
Мясо.
Во-первых я сократила до минимума потребление мяся, пока не удерживаюсь на 100% и позволяю себе раз-два в неделю съесть что-то мясное. Но в июле я несколько недель продержалась строго без мяса. Сейчас потихоньку уменьшаю и уменьшаю любое потребление мяса, надеюсь в скором будущем стать настоящей вегетарианкой. Кстати по-подробнее об этом. Отличный заменитель мясу я нашла в обычных грибах, маринованых. Привычный куриный суп, рисовый или там с лапшычкой, прекрасно заменяется обычными бульонными кубиками. Вроде и мясной вкус и мяса нет. Они конечно вредны, все эти приправы и заменители вкуса, но иногда можно. Так же я перестала есть рыбу, за почти 2 месяца сорвалась лишь однажды на слабосолёную семгу. Суши. Я обожаю суши, и хочу заметить, что роллы и суши без рыбы - ничуть не уступают классике этого блюда. Чудесные роллы с авокадо. Обожаю!
Продукция животного происхождения. Это моя проблема. У меня нездоровая тяга к молоку, особенно в жару. Это единственный напиток, который способен убить жажду. Я пью молоко каждый день от 0.2 литра до 1 литра. Не могу без молока. Пробовала брать 1.5% жирности, но это отрава! Менее 2.5 - 3.5% не могу пить. При этом ограничиваю себя в твороге, и кефире. Их я не люблю. Покупаю периодически разные йогурты, когда на работе. Кстати раньше мой обед на работе основывался на куске колбасы, сухариках, банки колы и ещё какой-нибудь дряни. Сейчас если очень хочется горячего, беру порцию овсяной каши или гречневой, либо банку грибов, либо йогурт, молоко, стараюсь укладываться максимум в 300-400 ккал., остальное на вечер. Вечером это обычно салат - огурец/томат/лук/подсолнечное масло/соль, иногда яйцо. Ведь от майонеза я тоже отказалась на совсем, если уж приспичит, заменяю его одним яйцом. Полюбила перепелиные яйца. Очень вкусные! Иногда на ужин готовлю супы, в общей сложности не превышая за ужин 500-600 ккал. Правда в основном аппетит как обычно приходит ближе к ночи, и это самое ужасное время! Так что порой немного превышаю дневную норму за 800-1000 ккал.
Соки.
Главный бич лета - это желание пить! Пить и пить! Колу и т.п. я на 90% заменила соками. Но каллорийность соков я не плюсую к суточному рациону, уж не знаю правильно это или нет, ведь порой выпиваю в день литр и больше сока, а ккал там около 400 в литре, смотря что за сок. Если складывать ккал всей жидкости за сутки, к примеру литр молока и литр сока - выходит как раз почти что дневная норма по ккал. Но на летний период вода долго в организме не застаивается, так что я ккал не считаю.
Исключила из привычного рациона: мясо (заменила грибами), майонез (заменила варёным яйцом), газировку (баночку пепси раз в неделю), сладкое(раз в неделю мороженное, около 400 ккал), шоколад (взяла один раз плитку на фруктозе.), алкоголь (на 100%, хотя я его итак не употребляла до этого), хлеб (только раз в неделю бывает супы с лапшой, не более 200-300 ккал), рыба (исключила на 100%, разок покупала икру - аналог рыбьей.отличный заменитель).

Цель на очень ближайшее будущее - перестать есть вечером! Совсем! Максимум до 7 вечера! Потому-что бывает и в 10 и в 11 ночи потянет к холодильнику. Так же уменьшить потребление молока и риса. Рис я добавляю практически во все горячие блюда - супы и каши. Люблю рис, но он такоооой каллорийный!!!