6 мая ГЕРГЬОВДЕН

Этот праздник ведет свое начало от древнего языческого праздника, связанного с пастбищным скотоводством и первой дойкой овец и коз. Имя Георгий происходит от древнегреческого „Георгиус" и означает „земледелец".

В восточной Болгарии вечером накануне праздника молодые уходят в поле, чтобы прогнать житомамницы (ведьмы, которые в полночь крадут плодородие), „купаются в росе", чтобы быть здоровыми, заламывают грушевые веточки, собирают крапиву, которыми украшают двери дома, амбара, погреба, хлеба и овчарни, зажигают свечи и отпивают по три глотка молчаливой воды - на здоровье. А молчаливая вода, это вода, собранная в полном молчании из трех источников.

К празднику выпекаются различные хлебы - крестовый, овчарский, калачи и караваи, выпекается и особый каравай для святого Георгия, который делается невесткой в доме. Это круглый по форме каравай, сверху выкладывается крест из теста, концы которого закручены. в середине креста кладется небольшой шарик, обрамленный веночком - и все это из теста. веночком из веточек шелковицы, перевитых стеблями крапивы и красной нитью. Кровью ягненка рисует на лицах детей крест, чтобы они росли здоровыми и не было на них порчи. А кости съеденного ягненка закапывали в муравейник, чтобы овцы множились, как муравьи.

После праздничной трапезы все село собиралось на сельской площади, где молодые играли в разные игры, качались на качелях, чтобы были здоровыми, и водили веселые хороводы, стараясь подскакивать как можно выше, чтобы размножались животные, а пшеница росла высокая.



[459x185]


[340x378]








[570x183]




[409x328]