Это цитата сообщения Модест_Кукан Оригинальное сообщение

*в качестве украшения*

Понадобится:
- опят осенних мелких горсть;
- один печёный баклажан;
- помидор;
- майонез;
- сыр тёртый.
[500x375]

Баклажан запекаем в духовке, очищаем от кожуры. Опять припускаем на сухой сковородке под крышкой на сильном огне пять минут. Форму для запекания смазываем майонезом, режем баклажан пятаками, выкладываем на майонез в форму.
[500x375]
Баклажаны посыпаем тёртым сыром, покрываем тонким слоем майонеза, потом опять сыром и выкладываем сверху опята.
[500x375]
Опята посыпаем сыром, обмазываем майонезом и ставим в духовку на 200 градусов на 20 минут.
[480x360]
Запеканку украшаем свежим помидорчиком и всё.
[500x375]