В итоге получится как-то так:
Солим и перчим рыбку и оставляем её минут на двадцать...
выкладываем слой картофеля...
слой рыбы...
слой помидорков...
опять картошечку...
покрываем всё майонезом...
и сыром...
Запекаем в духовке до готовности. И всё.) Приятного аппетита!