По многочисленным просьбам женской половины рабочего коллектива (привет Верунчик) ещё один рецепт.
Обжариваем 4 куриные грудки без кожи почти до готовности.
Обжариваем половину луковицы и добавляем нарезанные грибочки (в данном случае вешенки). В ДРУГОЙ СКОВОРОДЕ!!! Всё это обжариваем.
В это время смешиваем 200 гр. сметаны со столовой ложкой муки и добовляем соль. Если сметана густая, разбавляем её молоком.
Курицу мелко порезать (без костей) и смешать со всем остальным. Тушить 10 мин., постоянно помешивая.
Раскладываем это дело в микроволновкоупорную посуду и посыпаем сверху тёртым сыром. Можно в духовке в духовкоупорной посуде.
Закидываем в микроволновку и ждём 5-10 мин., пока не расплавится сыр (посуда). Всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Если что не получилось, на меня не ругаться!