Берём филе курицы и заливаем его кефиром на два часа. Предворительно мясо надо отбить. Достаём из кефира, натираем перцем, чесноком и майонезом.
Прогреваем духовку до 250-ти градусов и помещаем туда противень.
Ждём когда курочка пропечётся и удоляем чеснок (ребёнок не ест, поэтому лучше ей его не видеть). Гарниром очень хорошо будет смотрется картофельное пюре с зелёным луком.
Приятного аппетита!