Это цитата сообщения Tess_Garbo Оригинальное сообщение



Давненько я ничего не писала околонаучного. Сегодня будет «небольшой» экскурс в ферменты, а точнее в энзимы, а совсем по-простому, в биологические катализаторы.

Вот этот план метро - простенькая схема основных химических реакций в человеке.

Если сходить по ссылке, http://pathview.r-forge.r-project.org/images/hsa01100.sim.cpd.png
то можно в этом плане разглядеть названия веток. Каждый кружок-станция – это новый химический элемент, а путь от одного кружка до другого – химическая реакция в которой принимает участие катализатор.
Это слово вы точно помните из школьной программы, а ещё и то, что химическую реакцию можно ускорить подняв температуру или добавив катализатор.

Мы все, являясь ходячими химическими пробирками, постоянно используем энзимы. Так уж задумано природой, что несмотря на гремучую смесь клетки, в основе работы которой лежит механизм водородной бомбы, (помеченный на плане метро синим кольцом) мы с вами являемся вполне стабильными системами и не взрываемся при каждом чихе. И всё благодаря катализаторам. Да и не можем мы иначе, ведь любое чрезмерное повышение или понижение температуры ведёт к разрушению протеинов, а мы из них состоим.

Всё происходящее в человеке - очень сложные физико-химические процессы.
Руку поднял, подумал, услышал, увидел, пищу переварил, сон смотришь, дышишь... – всё это слаженная работа множества химических веществ. И возможна она лишь в определённых условиях, при наличии определённых катализаторов, которые настроены только на определённые химические реакции. Здесь должна была быть картинка, где план метро становится трёхмерным и включает в себя все города Земли.

И нормальному человеку какбэ вообще без разницы чего там происходит, когда он, например, вишню с косточками проглатывает. А воспалённому мозгу учёного сей момент спать не даёт. Потому, как зная самую суть состоящую из мельчайших крох, можно повлиять на глобальные процессы. Представьте себе, что одна из станций метро на ремонте или путь до неё вышел из строя. Хорошо, если эта станция где-то на отшибе или её можно объехать другими путями. А вот если выйдет из строя основная ветка, тогда и вся работа застопорится. Откушал синильной кислоты, что в вишнёвых косточках, - перестало работать синее кольцо, катализатор вышел из строя, смерть наступила в течение нескольких минут.

На сей день известно, что
1. некоторые модные болезни у человека случаются из-за неправильной работы катализаторов. Например, непереносимость лактозы.
2. в зависимости от расы, возраста, пола, предпочтений в еде, окружающей среды, стресса и недомоганий катализаторы имеют разную активность. Как пример, воздействие алкоголя на разные расы.
3. катализаторы ответственны за метаболизм медикаментов в организме и от того так важны для изобретения новых препаратов.
4. учитывая пункт 2. каждая ширпотребская таблетка воздействует индивидуально. И может у одних людей вызывать отравления, а у других никаких, даже желаемых реакции.

Информация о катализаторах, как и о всех протеинах в нашем организме, записана на ДНК и хранится на разных хромосомах. А так как нет людей с 100% идентичными хромасомами, так и катализаторы у каждого человека особенные.
Ну то есть, они как пальцы на руках-ногах, у каждого человека есть, и обычно в наборе 20, но со своими вариациями.
Катализаторы могут вырастать и «отсыхать» в зависимости от их нужности. Их можно стимулировать на активную работу или замедлять их деятельность. Так придумала природа, чтобы какие-то реакции быстрее проходили, а какие-то замедленнее. Может нам нужно одно вещество в больших количествах, а другое для нас опасно.

Для небольшой визуализации нашла картинку.

Собственно вот так, схематично, выглядит один из катализаторов семейства Цитохромов Р450 - "Кудряшка Сью", они все выглядят, как голова после хим.завивки. Но на самом деле, в жизни они больше похожи на Козюльки, нечто сине-красное в нижнем левом углу.

И вот, эта сложная Козюлька торчит из мембраны некоей части клетки, и вступает в контакт с веществами плавающими неподалёку. На рисунке они в виде снежинок, а в жизни странные комочки. Чтобы произошла какая-то химическая реакция – вещество и катализатор должны идеально или почти идеально, как замок и ключ, подойти друг другу – прилипнуть, химически отреагировать, создать видоизменённое вещество и разлипнуть.

Как уже упоминала, у каждого катализатора своя функция. У того, что на картинке особенная – его семейство катализирует помимо эндогенных веществ, типа гормонов, практически 60% всех медикаментов, то есть веществ организму незнакомых.
Предполагается, что такая особенность выработалась у нас благодаря растениям. Они, пытаясь защититься от съедения, вырабатывали в себе всевозможные яды. А мы, пытаясь найти себе пропитание и приспособиться к жизни в диком мире, учились эти яды нейтрализовать. Некоторые народности, например, могут спокойно кушать трупные яды, тоже приспособились.

Ну и далее про таблеточки. Надеюсь всем известно, что терапевтическая медицина не искореняет болезнь, она уменьшает симптомы.
Фармацевтика вовсю использует схему метрополитена. И изготавливает ключики, которые вставляются в различные химические процессы, замедляя их или ускоряя или отключая.
Раньше кидали некую отраву в человека и предполагали, что она должна так или иначе действовать. Сейчас заранее моделируют химическое вещество, которое по форме своей могло бы быть идеальным ключом. Проблема в том, что до сих пор не все механизмы изучены и даже при всей продуманности таблетки у неё всегда есть побочка. Побочки просто не может не быть. Вы схему метро видели? Воздействуя на одну ветвь, на одно звено, всегда воздействуешь на все остальные. Но что поделать, если организму надо как-то помочь.
А теперь ещё и открылось, что катализаторы то у всех работают по разному и паушально нет одинаковой терапии для всех подряд. Надо заметить, что функция катализаторов в реакции с медикаментами разная. Некоторые катализаторы так видоизменяют медикамент, что он становится активным. А некоторые наоборот опознают чужеродное вещество и обезвреживают его. И та и другая функция используется фармацевтами.

Ну и, наверное, самое полезное из всей этой писанины:
. если принимаете медикаменты, внимательно прочитайте инструкцию. Есть вещества, которые совершенно не желательно принимать вместе. Потому как один медикамент может ослаблять или усиливать действие другого, ускоряя или замедляя работу катализатора. Особенно это проявляется у психофармаки, антибиотиков и сердечных препаратов.
. такое действие могут оказывать не только медикаменты, но и фруктовые соки, особенно из грейпфрута, а так же кофе и курево.
. всякие безобидные травки из аптеки иногда совсем не безобидны. Бывает человеку назначают медикамент, а он не действует, потому как побочно принимается лёгонький отвар из куркумы или настойка зверобоя. А они либо усиливают активность катализатора, либо приостанавливают её.
. что касается курева. Если вы вдруг решили резко бросить курить и при этом злоупотребляете таблетками, имейте ввиду, что резкий отказ от курения тоже влияет на усиление действия некоторых препаратов вплоть до токсичных последствий. Как раз тот случай, когда начал резко вести здоровый образ жизни и помер.
. чеснок, гормональные пилюльки, лёхкий насморк и просто плохое настроение, всё это и многое другое влияет на ...))