Без заголовка
23-05-2008 11:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Говорит Екатерина Белова, врач-диетолог "Клиники доктора Ионовой":
- Вам фиолетово, и это действительно так. Что пароварка, что дуршлаг на пару - разницы никакой. Единственное, что для потребителя гораздо удобнее использовать пароварку, потому что можно готовить не только вас, но и ваших коллег.
Чтоб любой овощ в такой "сауне" довести до кондиции, хватит одного движения руки. Если она механическая, конечно.
А вот электронная "парилка" потребует больших шевелений - и рук, и извилин, чтобы понять, что означает "keep warm".
Как высокоинтеллектуальный баклажан, перевожу - "хранит тепло". Значит, буду лежать в саркофаге с подогревом и не остыну, пока не съешь.
А если у тебя котелок не варит, управлять агрегатом сможешь "методом тыка". Бери количеством паровых корзин и железной, нет, не логикой - основой.
Говорит Андрей Рядчиков, менеджер Интернет-магазина "МоскваБыт":
- Наиболее практичными в быту являются пароварки с использованием металлических материалов, поскольку они более долговечные. Также их проще мыть и очищать с них жировые отложения.
Хорошо, что я не жирная и не слишком сочная. А то бы пришлось заботиться о высоте поддона для сока и конденсата.
Правда, важен не только размер, но и наличие ручек. Большие - гарантия того, что когда будешь сливать жидкость, не обольешь свои ножки.
А вот вливать удобнее через дырочку в боку. Она позволит меня вообще безостановочно парить.
Говорит Юлия, продавец-консультант "М-видео":
- Если вы хотите одновременно, допустим, что-то больше, блюдо и, соответственно, ставите его наверх, то вам не надо будет снимать нижний, который, допустим, еще не до конца будет готово, просто доливаете воду.
Непонятно? Не парься! Лучше парь меня. А если таким пароваркам на твоей кухне места нет - бери компактную "Ultra compact" или "easy store".
Немного усилий, и большая пароварка превращается, превращается пароварка… в не очень большую. А вот еще один трансформер с разделением общей площади.
Правда, тут, как ни дели, придется выделить этаж для круп. И потом эксплуатировать по всякому.
Вновь Андрей Рядчиков:
- Пароварку можно использовать, как увлажнитель воздуха. У вас на кухне всегда будет влажно и тепло.
А еще можно меня давить. Во встроенной пароварке с увеличенным давлением. По передовым технологиям.
Приготовит она меня быстрее, и тебе достанется больше витаминов. Вот только как ты ее от моих останков отскребать будешь? Разберешься!
В смысле, разберешь по частям. С минимальными затратами времени и энергии. Кстати, и электроэнергии тоже. Ну, разок такой агрегат по карману ударит (от 35 000 до 135 000 р.)
А потом перейдет в режим сплошной экономии. Аж на 20 лет! Будешь в нее сажать всех, кто под руку попадется. Даже полных отморозков.
Говорит Ольга, менеджер галереи "Miele":
- Вы можете там размораживать продукты совершенно спокойно. И при этом, в отличие от микроволновых печей, у вас не будет образовываться внешняя корочка, потому что у вас на продукт единовременно действует пар.
Чем я покроюсь, мне фиолетово. Однако, я упарилась. И пароварка - тоже. Воды требует! Чтоб процесс пошел.
Добавил воды? Теперь впарит. Вместе с рыбой. Хоть мне и баклажаново, но дело плохо пахнет. Или нет?
Вновь Ольга, менеджер галереи "Miele":
- Внутри пароварки нет смешения воздуха, и каждый раз, когда пар подается на продукты, он подается свежий. Пар постоянно подается свежий, за счет этого нет смешения запахов.
Так что буду без рыбного душка. Свой родной овощной аромат в натуре сохраню. Остается разобраться, в какой последовательности кого уложить.
Моя очередь - всего за 7 минут до готовности самого стойкого продукта - мяса. А финиш всегда общий. Так что меньше всех парится тот, кто стартует последним!
(При съемке данного сюжета не пострадал ни один баклажан, кроме баклажана Лады).
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пароварка: кастрюля для готовки и сауна для витаминов
16 Марта 2007 [232x180] |
||
|
Если Москва - большая деревня, то я - продукт этого огорода. Сегодня дежурная работает баклажаном. И все ей фиолетово!
Подумаешь, послали в баню. Точнее, в электрическую пароварку. Мне ж все равно фиолетово. И витаминам моим тоже.Говорит Екатерина Белова, врач-диетолог "Клиники доктора Ионовой":
- Вам фиолетово, и это действительно так. Что пароварка, что дуршлаг на пару - разницы никакой. Единственное, что для потребителя гораздо удобнее использовать пароварку, потому что можно готовить не только вас, но и ваших коллег.
Чтоб любой овощ в такой "сауне" довести до кондиции, хватит одного движения руки. Если она механическая, конечно.
А вот электронная "парилка" потребует больших шевелений - и рук, и извилин, чтобы понять, что означает "keep warm".
Как высокоинтеллектуальный баклажан, перевожу - "хранит тепло". Значит, буду лежать в саркофаге с подогревом и не остыну, пока не съешь.
А если у тебя котелок не варит, управлять агрегатом сможешь "методом тыка". Бери количеством паровых корзин и железной, нет, не логикой - основой.
Говорит Андрей Рядчиков, менеджер Интернет-магазина "МоскваБыт":
- Наиболее практичными в быту являются пароварки с использованием металлических материалов, поскольку они более долговечные. Также их проще мыть и очищать с них жировые отложения.
Хорошо, что я не жирная и не слишком сочная. А то бы пришлось заботиться о высоте поддона для сока и конденсата.
Правда, важен не только размер, но и наличие ручек. Большие - гарантия того, что когда будешь сливать жидкость, не обольешь свои ножки.
А вот вливать удобнее через дырочку в боку. Она позволит меня вообще безостановочно парить.
Говорит Юлия, продавец-консультант "М-видео":
- Если вы хотите одновременно, допустим, что-то больше, блюдо и, соответственно, ставите его наверх, то вам не надо будет снимать нижний, который, допустим, еще не до конца будет готово, просто доливаете воду.
Непонятно? Не парься! Лучше парь меня. А если таким пароваркам на твоей кухне места нет - бери компактную "Ultra compact" или "easy store".
Немного усилий, и большая пароварка превращается, превращается пароварка… в не очень большую. А вот еще один трансформер с разделением общей площади.
Правда, тут, как ни дели, придется выделить этаж для круп. И потом эксплуатировать по всякому.
Вновь Андрей Рядчиков:
- Пароварку можно использовать, как увлажнитель воздуха. У вас на кухне всегда будет влажно и тепло.
А еще можно меня давить. Во встроенной пароварке с увеличенным давлением. По передовым технологиям.
Приготовит она меня быстрее, и тебе достанется больше витаминов. Вот только как ты ее от моих останков отскребать будешь? Разберешься!
В смысле, разберешь по частям. С минимальными затратами времени и энергии. Кстати, и электроэнергии тоже. Ну, разок такой агрегат по карману ударит (от 35 000 до 135 000 р.)
А потом перейдет в режим сплошной экономии. Аж на 20 лет! Будешь в нее сажать всех, кто под руку попадется. Даже полных отморозков.
Говорит Ольга, менеджер галереи "Miele":
- Вы можете там размораживать продукты совершенно спокойно. И при этом, в отличие от микроволновых печей, у вас не будет образовываться внешняя корочка, потому что у вас на продукт единовременно действует пар.
Чем я покроюсь, мне фиолетово. Однако, я упарилась. И пароварка - тоже. Воды требует! Чтоб процесс пошел.
Добавил воды? Теперь впарит. Вместе с рыбой. Хоть мне и баклажаново, но дело плохо пахнет. Или нет?
Вновь Ольга, менеджер галереи "Miele":
- Внутри пароварки нет смешения воздуха, и каждый раз, когда пар подается на продукты, он подается свежий. Пар постоянно подается свежий, за счет этого нет смешения запахов.
Так что буду без рыбного душка. Свой родной овощной аромат в натуре сохраню. Остается разобраться, в какой последовательности кого уложить.
Моя очередь - всего за 7 минут до готовности самого стойкого продукта - мяса. А финиш всегда общий. Так что меньше всех парится тот, кто стартует последним!
(При съемке данного сюжета не пострадал ни один баклажан, кроме баклажана Лады).
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ждущая_на_берегу - Ждущая на берегу |
Лента друзей Ждущая_на_берегу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»