Я очень люблю кушать хлебушек с маслом и вареньицем.

[440x440]
Но не всегда переваренное сладкое варенье полезно. вернее оно полезно, но не так, как, например сырая перетертая смородина с сахаром. Ее ведь не варят, а значит она сохраняет все свои витамины.
С современными блендерами перетереть смородину с сахаром легче легкого. Главная заморочка - перебрать ягоды, отделить от веточек. но поверьте, оно того стоит!
А пропорции простые: на 1 кг красной смородинки надо взять 2 кг сахара и будет вам счастье!
Я сначала перемолола смородину блендером, потом перемешала с сахаром. Потом все разложила по стерильным (поставить на носик кипящего чайника на пару минут) и закрыла ошпаренными в кипятке закручивающимися крышками.
В холодильнике оно еще и немного загустеет - а вкуууснотень, не передать словами!!!!