raf_sh, не знаете ли? я в Риме в д.фри купил лимончелло, а дома пью, читаю,
оказывается
ЛИМОНЧИНО
а вкус и цвет тот же,
какая разница?
Кстати, в Риме его наливают как у вас, в стаканы, а я его пил первый раз в что ли Праге - там в малюсенькие рюмочки и мне показалось, что что ли в Праге лучше.

это одно и то же, лимончино и лимончелло.
лимонный ликер = лимон + сахар + спирт + вода.
а качества разные, очень. одни - да! а другие - нет...
это, "Вилла Масса", оказалось которое да.

пить его точно надо из маленьких рюмочек, как в Праге. обычно его пьют сразу после кофе эспресо. правда можно и граппы микрорюмку, но мы все-таки лимончелло.
и это уже действительно самое последнее блюдо в сдержанной блюд на 6 итальянской трапезе - после и десерта и кофе.

там еще было написано
забыл точно что
но типа что на граппе.
это был за всю мою жизнь ликёр, который был хоть смешон, но не был противен.

да, слыхивал, что бывает на граппе вместо спирта.

этот ликер -- совершенно ритуальный. эспрессо >> лимончелло. или плеснуть в мороженное. и вот это уже не ликер.
а больше ликеров не бывает, кажется.
а может, и бывает? вот этот, например:

"где пьется амаретто ди сароно --
не горестный, а сладостный миндаль..."

омерта, в общем.

На мой вкус, лимончелло все же лучше пить из рюмок с ручкой. raf_sh, не помните, я как-то фото их выкладывала. Почему с ручкой? Потому что лимончелло нужно пить совсем холодным (из морозилки простой).
Кроме лимончелло есть еще мандаринетто - тоже оочень вкусная вещь, аналог лимончелло - но из мандаринов.
Еще имеется земляничный ликер - но он уже на спирту(граппе? 0 не знаю точно), к ликерным аналогам я бы еще отнесла миртилло - это граппа на лесных ягодах (имхо, черника самая вкуснющая).

Почему лимончелло надо пить после кофе? Потому что оно обладает осаждающими свойствами и способствует перевариванию пищи, которой в итальянской трапезе гы-гы, мало сказать "много" :).
[473x594]

и как бы нам сейчас этого... миртилло... для осаждения?

помним мы этот лимончелло в старой траттории у брешийского моста...

))) брешанского, если позволите.

Мда, надо в гора за миртилло ехать.

Исходное сообщение EXO
Мда, надо в гора за миртилло ехать.

ох, не напоминайте. было у нас с можжевеловой граппой... ну, вы помните:

http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?journalid=674735&jpostid=2558327

)))))))))))))) ага
Я с тех пор с опаской гляжу на ягоды можжевельника

Исходное сообщение EXO
)))))))))))))) ага
Я с тех пор с опаской гляжу на ягоды можжевельника

а я с тех пор все думаю, не доведется ли снова к Св. Ромедио в окрестностях Трета (Мерано), а там на лесной полянке ниже от отшельничества по горе - тот же прилавок с полусотней разных лесных грапп, и снова прикупить у той же негритянки -- той же можжевеловой... но уже отнюдь не везти никуда в качестве сувенира -- а прямо там, на полянке, под бутерброд с прошюто?.. чтоб надежнее?..