Рецепты с терияки

Терияки - это маринад, приготовленный из соевого соуса, саке (либо мирина, шерри или уксуса), сахара (чаще коричневого) и специй (свежих чеснока и имбиря). Так же называется способ приготовления, когда продукты маринуют в соусе, а затем обжаривают на гриле или на барбекю. Слово терияки состоит из двух частей "teri", что означает блеск, и "yaki" - способ приготовления - гриль или барбекю. И действительно, зажаренные на гриле кусочки мяса и рыбы получаются блестящими, покрытыми глазурью. Время для маринования вы выбирается по своему усмотрению, но желательно, чтобы продукт был в соусе не менее 8 часов.

• Стейк терияки // Блюда из говядины


• Куриные крылышки под маринадом терияки // Рецепты с крылышками


• Свинина терияки // Блюда из свинины


• Пряная курица терияки // Блюда из курицы


• Свиные ребрышки с соусом терияки // Ребрышки


• Лосось под соусом терияки с кабачками // Рыба гриль


• Утиный кебаб терияки // Блюда из утки и гуся


• Японские терияки // Китайская кухня


• Морской гребешок терияки // Мидии, гребешки, устрицы


• Маринад терияки для бифштексов // Блюда из свинины


• Куриные котлеты с соусом терияки // Котлеты (из фарша)


• Форель терияки // Рыба гриль


• Кальмар в соусе терияки // Кальмары


• Овощи терияки с медом // Блюда из других овощей


• Креветки терияки // Креветки, крабы


• Курица терияки с лимоном // Блюда из курицы


• Рис терияки // Блюда из риса


• Говядина терияки // Блюда из говядины


• Румаки из фиников, глазированные в терияки // Японская кухня


• Свиная вырезка с кунжутом, глазированная терияки // Блюда из свинины


• Грибы терияки // Грибы жареные


• Баклажаны терияки // Блюда из баклажан


• Кебаб из баранины с соусом терияки // Блюда из баранины


• Печенка терияки // Блюда из печени


• Жареная свинина терияки по-гавайски (в микроволновке) // Блюда из свинины


• Тунец терияки хибачи // Японская кухня

• Свинина терияки с ананасами // Блюда из свинины


• Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом // Рецепты для аэрогриля


• Куриные крылышки с кленовым сиропом // Рецепты с крылышками


• Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом // Шашлыки


• Конвертики с лососем по-восточному // Рыба запеченная


• Жареный тунец с имбирной глазурью // Рыба жареная


• Тиляпия в глазировке из коричневого сахара // Рыба жареная

http://www.gotovim.ru/subject/with/teriyaky.shtml