http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1230484#1230484
[400x300]

Готовится просто, без сливочного масла, только на оливковом.
150 г обычной белой муки
150 г гречишной или ячменной муки
100 г коричневого сахара
100 г оливкового масла
1 небольшое яйцо
2 ложки холодной воды
100 грамм темного изюма без косточек
Замесить тесто, раскатать слоем примерно в 1 см толщиной, порезать на прямоугольники, выпекать в разогретой духовке. Очень вкусно подавать печенье на завтрак, с молоком.