Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ЧУРЕК
1 кг муки
½ пачки дрожжей
1 ст.л соли
2 ст.л. сахара
300 мл воды
200 мл молока
2 ст.л. растит. масла
2 яйца
1 ст. л кунжута 1ст.л. мака

Замесить дрожжевое тесто, поставьте в теплое место, чтобы поднялось. Затем разделить на тонкие колбаски и оставить на противне на 5 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать яйцом, посыпать маком и кунжутом. Печь 10-15 минут.

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ
580 г муки
350 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
40 г белков
30 г абрикосового и яблочного пюре
30 г сахара
Масло растереть с сахарной пудрой, добавить белки, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Отсадить печенье-цветок из кондитерского мешка или шприца, центр каждого украсить начинкой из джема, приготовленного из фруктового пюре и сахара. Печь при температуре 250-270 градусов 10 минут.