[300x300]

Ингридиенты:

• Тесто слоеное — 500 г
• Филе куриное — 300 г
• Кабачoк — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйцо (отварные) — 2 шт
• Сыр — 70 г
• Масло сливочное (для смазывания)
• Зелень (укроп, петрушка, базилик)
• Специи (майоран, черный перец)
• Соль

Рецепт:

• Для начала куриное филе режем небольшими кусочками.
• Разогреваем сковородку и начинаем тушить мясо.
• Кабачок нарезаем мелкими кубиками и добавляем к мясу тогда, когда оно будет наполовину готово.
• Кладем в сковородку и лучок, мелконарезанный.
• Все тушим до готовности, солим и приправляем специями.
• Форму выстилаем бумагой или фольгой для запекания и смазываем поверхность маслом. Слегка раскатываем слоеное тесто, кладем его в форму так, чтобы сверху были края с запасом.
• Приготовленную смесь овощей с мясом выкладываем на дно формы с тестом.
• Следующим слоем положить тертую на мелкой терке морковочку, потом измельченные яйца.
• Теперь снова овощи с мясом и свежую зелень.
• Трем сыр и слегка посыпаем начинку пирога.
• Теперь нужно завернуть края.
• Подрумяниваем пирог в духовке около 20 минут до румяной корочки. Температура, думаю, около 200 градусов. Остужаем и кушаем.
• Приятного аппетита!