• Авторизация
Дневник Дракошка_Скорпиошка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет из куриной грудки с начинкой 26-05-2009 00:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение



[показать]

 
автор juikx
Описание: Нежная куриная грудка с ароматным беконом, грибочками и свежими листиками базилика в форме рулетика. Такое не купишь в магазине. А вот приготовить реально просто.
  
 

Ингредиенты для "Рулет из куриной грудки с начинкой"

[300x300]
Рецепт "Рулет из куриной грудки с начинкой"
[150x] Куриную грудку помыть и обсушить слегка

[150x] Отделить филейную часть и разрезать вдоль грудку на двое.

[150x] Все отбить

[150x] Подготовить фольгу таким куском, что бы выложив мясо в дальнейшем можно было свернуть. У меня получилось два куска фольги на 2 рулета.  Выложить грудку на фольгу, сформировав при этом прямоугольники. Можно немного куски друг на друга накладывать.

[150x] Посолить, поперчить и полить сливками

[150x] Шампиньоны помыть

[150x] Порезать тонкими полосками. Я пользовалась "берноровской теркой"

[150x] И обжарить как тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/9196/

[150x] Грудинку порезать на тонкие пластинки.

[150x] И на тонкие полоски

[150x] Выложить на подготовленное мясо по всей поверхности грудинку и свергу посередине шампиньоны

[150x] Сформировать рулетик и выложить на него с двух сторон листики базилика.Можно положить базилик в начинку. Так как я готовила 2 рулетика, то по-разному базилик и клала. Вкус от этого не меняется.

[150x] Завернуть все в фольгу и отправить в духовку до приготовления.

[150x] Я готовила в цептеровской сковородке.

[150x] Вкусно как горячим, так и холодным.

[150x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет из куриной грудки с начинкой | Дракошка_Скорпиошка - Драконская страничка | Лента друзей Дракошка_Скорпиошка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»