• Творог — 600 г
• Сливки — 200 мл
• Желатин — 20 г
• Шоколад белый — 100 г
• Шоколад черный — 100 г
• Сахар — 6 ст. л.
• Молоко (вода) — 100 мл
• Соль

[показать]

Все приготовили: творог, шоколад, сливки, желатин, сахар, соль.

[показать]

Замочить желатин в 100 мл молока или воды до полного набухания. Наломать шоколад и растопить в разных чашках (отдельно белый, отдельно тёмный).

[показать]

Набухший желатин растворить на водяной бане. Творог и все ингридиенты разделить на 2 части, одна часть будет с белым шоколадом, другая с тёмным. 300 г творога  взбить блендером с 3 ст. л. сахара, 100 мл сливок, 50 мл желатина, 100 г шоколада, щепоткой соли.

[показать]

Выложить массу в форму и поставить в холодильник. Если нет формы, выложить массу в простую чашку. Пока часть творожной массы охлаждается, всё повторяем, но с другой плиткой шоколада.

[показать]

Достаём охлажденную массу и на неё выкладываем вторую часть творожно-шоколадной массы, разравниваем. Отправляем в холодильник.

[показать]

Вот такой лакомый десерт получается.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/50691/

[/cut]