Нежный мусс из семги

Рецепт мусса из семги и орегано

Что нужно:
300 г филе семги
Сок 1/2 лимона
Небольшой пучок орегано
1 серебристая луковица
Соль, белый перец
150 г мягкого сливочного сыра

Как готовить нежный мусс из семги:
1. Орегано порубить, лук нарезать кольцами.
2. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, приправить белым перцем, посыпать орегано и уложить кольца лука. Филе завернуть в фольгу и запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
3. Филе семги измельчить в блендере, смешать со сливочным сыром. Охладить.
4. Подавать на разрезанных помидорах или поджаренных тостах с икрой.

Приятного аппетита!