Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Котлеты с сюрпризом и закуска «Цветы из форели»
И дети, и взрослые не любят однообразия, и наверняка вы стараетесь им угодить.
Это оригинальное блюдо понравится всем членам семьи!
 |
Нам потребуется:
Фарш из постной говядины - 800 г, |
| Что делать: | |
 |
Фарш соединить с мукой, яйцами (2 шт.), измельченным луком, солью, перцем и небольшим количеством холодной воды (3-4 ст. ложки). Хорошо вымешать котлетную массу. Дать ей немного постоять. |
 |
Для салата капусту нашинковать, помидоры и огурцы нарезать дольками, зелень лука и укропа измельчить (немного укропа и лука оставить для котлет и украшения блюда). Всё объединить в салатнике, добавить соль, перец, оливковое масло и перемешать. |
 |
Разделить фарш на 4 равные части. На каждую часть котлетной массы выложить немного рубленого укропа и сваренное вкрутую яйцо. |
 |
Сформировать котлеты, панировать в сухарях и запекать в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 30 минут. |
 |
Подать котлеты с салатом из свежих овощей. |
Закуска «Цветы из форели»
[показать]Романтический ужин в День святого Валентина должен быть вкусным, легким и возбуждающим желание.
Ингредиенты-афродизиаки плюс минимум времени на приготовление!
 |
Нам потребуется:
Яйцо перепелиное - 8 шт., |
| Что делать: | |
 |
Яйца отварить вкрутую и очистить. Форель нарезать тонкими пластинками. Каждое перепелиное яйцо завернуть в пластинку форели. |
 |
Выложить яйца в форели на блюдо, в центр поместить веточки укропа, украсить укропом каждое яйцо. |
 |
Лимон нарезать тонкими ломтиками, украсить им каждый форелевый "цветок", внутрь которого нужно положить немного икры. |