Буду готовить картошку с грибами в сметане, запеченную в горшочках.

[показать]

Все это произошло благодаря удивительной женщине - Лилие Владимировне - iqmena. Она так вкусно готовит и так вкусно описывает сам процесс, что просто невозможно не встать и не пойти на кухню. Мало того, у нее очень много татарских рецептов, а муж мой - татарин и мне нравится делать ему приятное.
После свадьбы, когда мы ездили в гости к его родителям, его мама готовила всегда только что-то из национальной кухни, мотивируя это тем, что "бедненький сыночка теперь нигде не может покушать любимую еду". Надо заметить этот вызов меня сильно задевал))). И однажды я решилась приготовить что-то из татарской кухни и отправилась за рецептом именно к [показать]Лилии Владимировне. Мужу очень понравилось. Тогда я приготовила - Куриные шеи, тушеные по-татарски в горшочке. Мужу очень понравилось и он очень долго меня нахваливал, а мне разве много надо? С тех пор, я стала частой гостей в этом блоге и очень много готовила по ее рецептам. А однажды, к очередной поездке к свекрам я приготовила эчпечмаки. Свекор был покорен и я стала для него любимой келинкой (невесткой). И это была еще одна моя маленькая победа в семейной жизни.
К чему я столько лирики? К тому, что с тех пор я очень полюбила готовить в горшочках. У меня теперь их много, разных размеров и форм, для разных случаев и для приготовления разных блюд.
Еда, приготовленная в горшочках еще и очень выручает - закинул все и свободен, пусть себе томится, а тем временем можно что-то другое приготовить))).
Вот и вчера был случай, когда просто необходимо было готовить что-то такое, что не отнимет много времени, т.к. мне нужно было подготовиться к интервью, которое сегодня нужно было взять у фитнес инструктора и, заодно, хозяйки одного фитнес центра Ташкента. Правда, интервью все-таки сорвалось, но это уже другая история.

Ингредиенты:
Картофель;
Грибы;
Лук
Сливочное масло
Сливки/сметана
Специи.
Картофель и грибы немного обжарила на сливочном масле.
В горшочки сложила лук, затем картофель с грибами, добавила различные специи и залила сливками. Через час достала из духовки и....вкусно!!!
Муж ел прям из горшочка

[показать]

Ну, а я выложила в тарелку

[показать]

Автор

devuwka_vostoka

devuwka_vostoka

devuwka-vostoka.livejournal.com/7862.html#cutid1