[показать] На углях можно приготовить все что угодно: прекрасно получатся овощи, фрукты, мясо, птица, морепродукты и рыба. Мясо лучше выбирать не мороженное, максимально молодое - оно будет гораздо мягче. Но есть ряд правил, которые помогут тебе приготовить изумительные блюда с аппетитной корочкой и легким запахом дымка ... Подробнее