Еще об одном КДшном блюде хочу рассказать. Оно так же подходит как праздничное, так и будничное блюдо, это зависит только от украшения. Для этого нужна ветчина прямоугольной формы и тоненько порезанная.

РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ
Берем (желательно в магазине нарезанную ветчину(тоньше получается), отварные яйца и сыр. Вот какой мне трудно вам сказать, может помните давно было, плавленный сырок "новый" кажется, но можно взять любой твердый сыр, все равно по вкусу подгонять будите. Трем на терке сыр и яйца, добавляем давленный чесночек, соль и майонез. Все это хорошо перемешиваем. Выкладываем пластинку ветчины, ложим на середину сырную массу и закручиваем трубочкой. Как когда-то пироженное "вафельные трубочки" назывались. Украсить веточками зелени засунув в две стороны трубочек. Или как пожелаете.
Только один совет, если будете делать заранее на пару часов, заверните готовое блюдо в целофан, что бы не обветрилось.
Кстати вспомнила на эту тему еще один рецепт. Он так и назывался

НОВЫЙ
Все тоже только без ветчины. Т.е сыр твердый или плавленный, отварные яйца, чеснок и майонез. Все хорошо перемешать, и подавать в салатнице. Кто любит можно использовать как бутербродную массу, но не забудьте, что по утрам от вас будет пахнуть чесноком.