Читаю во многих дневниках рецепты, и хочется рассказать вам свой.
Беляши.
Берете готовое тесто у своего сына в пицерии. Покупаете готовый фарш, добавляете мелко нарезанный лук и специи. Тщательно перемешиваете. Лепите беляши но! треугольной формы (удобно жарить, так как на сковороде помещается 6 штук). Жарите в большом количестве масла, и по началу открытым местом вниз, что бы сок не вылился.
Успех вам обеспечен!