Секреты яблочного уксуса (Исхакова Марина, Кирьят Гат)

Яблочный уксус собственного приготовления можно использовать разнообразно – пить с водой, добавлять в чаи, супы, салаты. Подливать в ванны, ополаскивать голову после мыться, делать компрессы и примочки, полоскать горло.

Вот несколько рецептов с использованием яблочного уксуса.

Для работы сердечно-сосудистой системы принимать одну чайную (иногда рекомендуют и столовую) ложку яблочного уксуса и одну чайную ложку меда на стакан теплой (кипяченой) воды. Пить натощак 1-2 раза в день до еда, 10-15 дней. Затем сделать перерыв на десять дней. 

При простуде, кашле, ангине, полоскать горло каждый час – 1 чайная ложка яблочного уксуса на стакан теплой воды.

Домашний яблочный уксус можно приготовить следующим образом: на 1 литр теплой кипяченой воды – 800 граммов яблочной кашицы (обязательно с семечками), 4 столовые ложки сахара, 20-30 граммов ржаных сухариков. Если яблоки очень сладкие, можно добавить 10 граммов дрожжей. Все перемешать и вылить в банку с широким горлом (для большего контакта с воздухом). Банку обмотать полотенцем (для темноты) и поставить в теплое место на 10 дней, периодически помешивая ее содержимое деревянной ложкой.

Затем отжать и процедить. Отжимки не выбрасывать, а использовать для компресса на артрозные коленки. В каждый литр получившегося сока добавить 3-4 ложки сахара, размешать, сверху закрыть 4-хслойной марлей. В тепле стоит 40-60 дней. Банку желательно не двигать.

Осадок фильтрации готового уксуса слить в банку с плотной крышкой и поставить в прохладное место. Добавлять в воду, когда парите ноги, в компрессы, в лечебную лепешку из ржаных сухарей. К слову, кусочки хлеба не выбрасывайте, а сушите и храните. При надобности, - когда простуда, - растерев толкушкой, залить их кипяченой водой на пару часов и нагреть в глубокой сковороде. Затем добавить 2-3 столовые ложки яблочного уксуса – компресс готов. Делать его на спине. Расстелить на диване пленку, выложить смесь (чем толще, тем лучше сохраняется тепло), прикрыть марлей илечь спиной часа на два. Очень приятный и полезный компресс. Спину и суставы вытереть насухо и сразу в постель. Душ принимать только на следующий день.