Целебная сыворотка для кишечника и желудка

Эмалированную кастрюлю  с 500-800 мл кислого молока надо поставить в более широкую кастрюлю с кипящей водой, то есть сделать водяную баню. После того, как в кастрюле с молоком всплывет творого, надо его процедить, а в сыворотку всыпать любые овощи и травы (ботву редиса или свеклы, листья подорожника, сельдерей и петрушку) и еще немного, не более пяти минут, держать на водяной бане. Затем сыворотку снова процеживают и используют для питья или окрошки.

Есть и другой способ. Взять литровую банку, в которую налито пол-литра кислого молока. В эту банку добавить с пару горсток различных измельченных овощей, причем можно использовать даже сушеные травы. Когда все овощи всыпаны, банку доверху заливают кипятком. Уже через 10-15 минут верхний слой полученной жидкости можно выпить, а оставшуюся смесь снова залить примерно 300 мл кипятка, размешать, процедить, после чего и получается сыворотка.

Вся гнилостная флора в желудке таким напитком уничтожается, но пить его обязательно натощак. Можно также регулярно готовить окрошки или холодные борщи из сыворотки.