Свекольный квас (Лакшина Вика, Азур)

Свекольный квас – напиток, активно укрепляющий иммунитет. Рецепт его очень простой.

В 5-тилитровую банку положить несколько ломтиков сырой свеклы, 4-5 кусочков черного хлеба, 3 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку сухих или свежих дрожжей. Залить теплой водой и настоять сутки. Затем процедить в другую банку, добавить 3 столовые ложки сахара и поставить в холодильник.