[233x350]
Обычно пекут на Пасху, поэтому и предлагаются сегодня вашему вниманию.
Для хвороста нам понадобятся 2.5 стакана муки, пол стакана молока, 3 желтка, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки коньяку (можно использовать вместо коньяка водку), 1 столовую ложку сметаны, четверть чайной ложки соли и половину чайной ложки соды. Еще нужно 1 стакан подсолнечного масла для обжаривания.


Замесим тесто и раскатаем его тоненькими пластами обыкновенной скалкой. Вырежем из него фигуры. Можно при желании просто нарезать тесто длинными узкими полосками и обвернуть одну вокруг другой. После чего жарим в масле до золотистого цвета. При подаче на стол посыпают сахарной пудрой.
[254x400]