Хотелось есть. Нет, спать. Спать и есть – в таком порядке, да. До кровати мне ещё долго ждать, но вот поесть я пожалуй, смогу скоро. В мишленовском ресторане. Ну а пока у меня была возможность оценить удобство столичного метрополитена. И удивиться культурному уровню местных. На вход в вгон все строятся в очередь, внутри – молчат. По итогам трёхдневного пребывания, тайваньцы мне показались даже культурнее японцев. Хотя они ведь китайцы. В общем – впечтление самое приятное.

Выхожу к подножию небоскрёба «Тайбэй 101» - здание известное и символичное, заслуживающее в свой адрес разных добрых слов. Мой fan pass даёт мне право бесплатного подъёма на смотровую площадку, но город окружён дождевыми облаками, поэтому я решаю отложить это мероприятие на потом. Пока что пытаюсь рассмотреть, где там, верхушка его – но её не видно.


То, что меня интересует, расположено на первом этаже. Но сонный мозг продолжает тупить, и я сначала пробую сладости в дорогих сувенирных бутиках. Внезапно в Тайване популярна нуга. Есть разные её разновидности, мне дали на пробу ту, что со вкусом зелёного чая – но я не фанат этого вкуса, поэтому обещаю себе на «трезвую» голову вернуться за миндальным вариантом. Ну и наконец то ноги меня вынесли к цели – ресторан Din Tai Fung – банально, но маст визит. Я не знаю, насколько известен этот ресторан в РФ – возможно, в Москве он уже есть. Поэтому краткая справка – изначально тайваньский – специализирующийся на пельменях ресторан распространился по Азии, и его гонгконгский филиал является гордым обладателем мишленовской звезды. В Токио тоже есть филиал, и там, насколько я знаю, в меню есть позиции, отсутствующие в оригинальном ресторане. В токийском я не была. А тут выдался случай поесть в мишленовском заведении – впервые в жизни, и такой экспириенс мне очень хотелось получить.

К слову, почти вся моя подготовка к поездке в Тайбэй свелась в итоге к гуглению мишленовской еды. Почему-то мне подумалось, что именно сейчас пришло время приобщиться. При этом в Японии исключительно обширный выбор заведений разной звёздности и на разный кошелёк – от доступных лапшичных (очереди, впрочем, меня до сих пор отпугивали) до недоступных простому смертному (во всех смыслах, не только финансовых) ресторанов высокой кухни. Но я вот всё как-то мимо. В основном – компании не нашлось...Что же касается Тайбэя – то именно предварительный поиск изумил меня фактом, что в мишленовские рестораны частенько нельзя просто так с улицы заявиться – и дело не только в брони, но и в дресс-коде. А так как я летела лоукостером, и багажа не было при себе, то часть ресторанов сама по себе отвалилась. Но в целом – там это доступно.

Короче говоря, передо мной были витрины Дин Тай Фуна, электронное табло, по которому надо было отслеживать свою очередь, и толпы людей. А я же голодная! А там – очередь! И не понятно, где брать эти чёртовы талоны. Хоть плачь. Однако же расстроиться я не успела – навстречу появился ангел, который спросил, а не одна ли я собираюсь обедать у них. Одна, одна!!! – и через мгновение меня уже ведут к столу. У них в этот раз в основном группы были в очереди, а вот на маленькие столики претендентов не оказалось. Тут мне повезло, так как в отчётах я читала о том, что люди ждали полчаса-час.

В общем, пост получился слишком длинным, поэтому пельмени будем смотреть в следующий раз.

https://vixenn.livejournal.com/515572.html