Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

ДЛЯ ПРАЗДНЕЧНОГО СТОЛА.


Шпротный салат
*****************
Потребуется: 1 банка шпрот, 4 яйца, 2 вареные моркови, 2 головки репчатого лука, 3-4 пера зеленого лука, 200 г майонеза, пучок укропа

Приготовление:

Составляющие блюда уложить в салатник в следующем порядке: 1-й слой - шпроты (предварительно размять вилкой); 2-й - крупно натертые белки вареных яиц; 3-й - мелко нарезанный репчатый лук; 4-й - вареная морковь, натертая на крупной терке. Каждый слой залить майонезом. Украсить готовый салат натертыми желтками, поместив их в центре, а по краям - мелко нарезанной зеленью укропа и зеленого лука.

Уверяю вас, это вкусно.......

винегрет. На этот раз с фасолью.
***********************************
Фасоль я брала красную. консервированную. Воду слить, фасоль добавить уже в готовый винегрет. Заправить растительным маслом.

На горячее -
мясо по-французски
********************
Мясо нарезать тонкими пластинами, выложить в смазанную жиром форму для запекания, сверху положить нарезанный тонкими колечками репчатый лук, залить майонезом, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку.

Пирог с фруктами

Потребуется:

тесто: мука 500 г, дрожжи - 1 пакетик, соль, 1 ч.л., сахар 40 г, масло 50 г, яйцо 1 шт., вода 250 г

Начинка: сухари панировочные 3 ст. л., консервированные или свежие фрукты, варенье для прослойки (по желанию)

Приготовление:

Дрожжи смешать с мукой. В теплой воде размешать соль, сахар, яйцо, растопленное масло. Соединить эту смесь с мукой, замесить мягкое тесто и поставить его в теплое место на 30-40 мин.

Раскатать тесто по размеру формы, из жгута теста сделать бортик. Посыпать панировочными сухарями, можно сделать прослойку из варенья, а можно просто выложить консервированные фрукты. Дать пирогу постоять в теплом месте еще 20-30 мин.

Выпекать 25-30 мин при температуре 180-200 гр. Готовый пирог украсить по желанию.
MailList.ru