Всю жизнь до этого момента я к выпечке никак не относилась и процесс этот меня совершенно не интересовал. Торты казались слишком сложны. 

Но после  последних  четырех лет  бесперебойной готовки я взялась  за тортики, так как процесс этот всегда захватывающий и интересный.

До этого я оттачивала технику лишь на одном "мокром пироге".

И вот первый мой тортик. был вчера испечен!

Еле дожил до фотосессии))))

Коржи резать сложновато - у меня получается пока немного криво.Видимо мастерство оттачивается с практикой ,но ведь главное в этом деле -тренировка -верно?

Рецепт этого тортика у меня в разделе Вегетарианские рецепты  под названием "Сметанник".Он не вегетарианский и присутствуют яица,так что уж вот так вот)