Кукурузные оладьи с курятиной

[показать]

Рецепт взят из журнала "Вкусно и Легко"
в целом название журанала этим рецептом оправдано :)))

 

Продукты:

[показать]

Банка консервированной кукурузы 200гр
100 гр отварной курятины
1 яйцо
4-5 ст.л растительного масла
100 гр муки
75мл.молока+75мл. воды
Соль, специи


Кукурузу слегка помять толкушкой (блендером не стала, иначе каша получилась бы)

[показать]

Курицу нарезать мелкими кубиками, смешать с кукурузой. Влить 3-4 ст. ложки растительного масла

[показать]

[показать]

Яйцо: отделить желток от белка

[показать]

Молоко+вода, желток, 1 ст.ложка растительного масла -- взбить,

[показать]

вылить смесь в муку, размешать до сметанообразной консистенции,

[показать]

[показать]

выложить в тесто кукурузу с курицей, приправить солью и специями.

[показать]

[показать]

Белок взбить миксером в тугую пену и так же вмешать в тесто.

[показать]

[показать]

Оладушки выкладывать ложкой на сковороду в разогретое растителное масло, печь до румяности.

[показать]

[показать]

Готово!

[показать]

Вы знаете, еще и запах обалденный :))))))

 

))))))))))) МДЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ ))))