• Авторизация


итальянский суп 14-10-2012 23:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


...лень было писать)) но напрягусь уж))) вообще, я его рецепт взяла с упаковки самой муки. Обжариваем бекон и на нем луковицу с морковкой. Добавляем 350 г томатов в собственном соку. Мне вот очень нравятся фирмы Pomito. Я добавляю даже побольше, на глаз и 500 мл бульона туда же. 0, 5 ч. ложки сахара, ложку чайную соли (ну или по вкусу) и букет гарнии. Ну или просто берем орегано, базилик, прованские травки (у кого что есть) и варим на медленном огне 20 минут. По рецепту катротошки в супе нет, но я опять же добавляю. Букет гарнии вытаскиваем, пропускаем суп через сито (я не пропускала) и выливаем обратно в кастрюльку. Дальше разводит столовую ложку рисовой муки в 2-3 ст. ложках молока, добавляем чуть-чуть в суп, перемешиваем и даем закипеть. Когда закипит, добавляем всю смесь с мукой и кипятим 5 минут. Под конец перчим, добавляем приправы. Я опять же чеснок выдаливаю зубчик (люблю его очень в густых супах) и едим
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Спасибочки, будем пробовать!! А где можно обычно сорвать букет гарнии?) я что-то про такое вообще ничего не знаю.
CHAT_TIGRE 15-10-2012-02:06 удалить
Ммммм вкусняшка! У нас это - томейто-бейзил суп. Только туда еще сливки или сметанку не кислую кладут. Нужно как-то приготовить!
_ksenonchik_ 15-10-2012-09:00 удалить
нелОФкая_БРЫСЬ, Можно в какой-ниб. Азбуке вкуса поискать, а можно самой сделать. В марлю сложи листик лавровый, петрушку сухую, тимьян, базилик, сельдерей, розмарин чуть-чуть, можно и еще чего-н. на свой вкус. Завяжи и в суп кидай, потом вытащи. Можно такие марлевые мешочки с травками впрок заготовить
_ksenonchik_ 15-10-2012-09:01 удалить
CHAT_TIGRE, Да, я его тоже со сметаной люблю) или немножко натур. йогурта добавляю
art_de_vivre 15-10-2012-14:49 удалить
спасибо. как-нибудь попробуем.
Minibikini 15-10-2012-14:55 удалить
Ксю, ну прям идеальная женщина :)))))


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник итальянский суп | _ksenonchik_ - Дневник _ksenonchik_ | Лента друзей _ksenonchik_ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»