про муку тут кое-где речь зашла)) и я все хочу вам рассказать, что это гениальнейшая вещь при приготовлении детских супчиков. Вот например, гороховый, которая Злата уплетает за обе щеки.Если все делать по-человечески, то сначала надо горох замочить, потом долго варить, короче небыстрый такой суп. Мука все упрощает. Я обжариваю лук с морковкой и добавляю прям в сковородку пару-тройку ложек муки. Обжариваю немножко, потом поливаю половник заранее приготовленного бульона. Я делаю бульон куриный, для мужчин можно сварить на копченых ребрышках. Даю немного "разойтись" и выливаю в кастрюльку с горячим бульоном. Туда закидываю картошку кубиками и варю, чтобы как следует загустел и стал настоящим гороховым супом. Под конец добавляю травки и выдавливаю зубчик чеснока. Иногда измельчаю в блендере, чтобы получился суп-пюре, иногда оставляю так. Самое главное, дать этой муке провариться вместе с картошкой! тогда исчезает легкая горчинка.

А еще я варю итальянский томатный суп с рисовой мукой) но Злата его не любит, зато Андрей сходит с ума