AAUUMM, Приветствую Вас Оля! С удовольствием читаю Вас. Мне нравятся Ваши публикации - они какие то светлые и легкие... По ряду причин я редко оставляю комменты - из за постоянной занятости. Пишу у Вас коммент впервые... О чем я? О веганстве, которое коснулось конкретно моей семьи. Семь лет моя дочь была жестким веганом. Стала она им не сразу конечно, а с вегетарианства. Абсолютно не из за проблем с весом - она всегда была изящной леди... Как человек очень активный и настойчивый - много сил она приложила к тому чтобы убедить меня в том что я, питаясь как обычный среднестатистический человек (без вредных гастрономических пристрастий) - активно приближаю свой конец. Присылала мне всякие лекции типа "Вилки против ножей". Трудно было устоять перед ее напором, зачастую приходилось просто делать вид, что мне нравится вкус этой еды. Хотя есть конечно очень приятные блюда, в остальных - дело вкуса. Я никогда не была категоричной в отношении чьих то привычек и пристрастий. Два года назад у нее начались проблемы со здоровьем. Врач сказала что питание должно быть полноценным, иначе в принципе под вопросом будущие дети. Она снова перешла на вегетарианство, но сейчас у нее начались проблемы уже с кишечником - он вздувается и болит от любой пищи. С мая месяца никакие попытки нормализовать его работу не увенчались успехом. Обследование у гастроэнтеролога отчасти успокоило - никаких пугающих проблем к счастью не обнаружено, но с работой кишечника проблемы остались. Естественно, она пьет всякие биотики и назначенные травы. Но как говорят, это упасть быстро, а подниматься всегда долго. Когда она переходила на свое веганское питание - тоже говорила мне что очень легко себя чувствует и все замечательно. Наблюдая ее гастрономические опыты вот уже 11 лет я подозреваю, что сегодняшние проблемы с питанием вызваны именно с его несбалансированностью. Хотя она мне читала лекции много лет что это самое сбалансированное питание и там все недостающие белки и микроэлементы замещаются другими продуктами... Я не говорю уже о том, что это очень дорогой вид питания, потому что все она покупает только в ЭКО магазинах... Но результат налицо. И не только у нее. У дочери моей знакомой - те же проблемы. И с тем же временным промежутком. Не знаю - какой веганский стаж у Вас. Каждый принимает для себя решение сам. И каждая ситуация конечно индивидуальна. Но на моих глазах две похожих ситуации - моей дочери и дочери знакомой. Обеим по 35 лет и обе имели многолетний стаж веганства и обе сейчас имеют проблемы с пищеварением. Как то так. С веганством все очень непросто... Это я теперь точно знаю.

blu_Marino, на веганстве можно сделать питание сбалансированным и очень полезным,оздоравливающим ПРосто надо вникнуть в тему.Рекомендую подписаться на блоги нутрицологов веганов. Не ем мясо около 16 лет,молоко год назад исключила И я и муж.Оба становимся только здоровее.Главное с умом,правильно подходить.Наладить микрофлору жкт,когда она здорова,то все будет ок.Если на веганстве не достаточно этой флоры,а больше патогенных микроорганизмов,будут проблемы.Изучайте материал.

Да нет. Вы меня не поняли. У дочери книг по веганству очень много - на разных языках. Она в плане знаний очень подкована. Я говорю о конкретном опыте двух конкретных людей. Резко отрицательном веганском опыте.. Подписка на блоги к сожалению не вылечит... Просто я, исходя из личного опыта, ограничила бы применение веганства, возможно и вегетарианства для несовершеннолетних и пар, желающих родить малыша. Взрослые люди конечно вольны делать для себя выбор сами. И если активно веганство пропагандировать, то тоже наверное нужно делать это с оговорками. Я тоже не ем мяса. Я не веган, просто равнодушна к нему. Но животные белки я получаю все таки из пищи. Наверное зря здесь написала. Каждого способен научить только свой собственный опыт. Имеющий уши - да услышит...

blu_Marino, я не знаю рацион этих людей,поэтому судить правильность питания не могу.Но знаю что часто веганы употребляют пищевой мусор. КОторый и препятствует здоровью.А на веганстве реально лечатся многие болезни.Чтение блогов поможет,если извлекать информацию.Все проблемы от отсутствия информации у людей.

Ответ на комментарий AAUUMM # AAUUMM, Оля! Я Вас уверяю, что ни та ни другая 35-летние девушки не способны употреблять пищевой мусор в принципе. Там переизбыток ума в обоих случаях. И смузи, и ореховое молоко собственного приготовления, и зелень, и специальные десерты - все это у них было... Только теперь им обеим все врачи в один голос говорят - "сами виноваты". Есть ли вашем окружении многолетние веганы,ставшие родителями после своей многолетней практики? Или уже имеющие детей? Я знаю пару, у которой рождение ребенка случилось практически одновременно с переходом на веганское питание. Ребенок растет в ЭТОЙ семье. Он нормальный с точки зрения веса, но у него непроходящие синяки под глазами - результат такого вида питания налицо. Уверяю Вас - родители мальчика очень правильные и начитанные. Наверняка сами ведут веганские блоги - сейчас все любят поделиться своим опытом. И они тоже говорят что у них суперсбалансированное питание. Пусть взрослые, состоявшиеся в плане здоровья люди сами с собой делают то, что считают нужным. Они уже выросли. Но при чём здесь маленький ребенок?!!

blu_Marino, я не хочу спорить,но однозначно проблема не в растительном питании,если оно сбалансированное.Вы думаете,здоровье можно приобрести на мясных продуктах,напичканных гормонами и антибиотиками? Возможно проблемы не из за питания.А врачам невеганам не верю,они дезинформированы.