Любимые, не только потому что очень вкусные, а еще  очень простые и быстрые:))..

Начинку делаю разную - овощную, или фасолевую, с брынзой или творогом, зеленью. Иногда делаю миксы, очень вкусно получается с цветной капустой,картофелем и горошком, по вкусу  как самосы:)

Тесто элементарное!:)) Мука,вода, и немного растительного масла, всё делаю на глаз. Тесто должно (да, ДОЛЖНО, и оно не жужжит,что никому ничего не должно))) быть мягким, эластичным, не прилипать к рукам.

Можно печь, можно жарить:)..Если  жарить, то на ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ маленьком огне.

[показать]