• Авторизация
Дневник Lemori Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-02-2018 17:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

Рижский хлеб в хлебопечке

Ингредиенты
Сухие дрожжи – 1,8 ч.л.
Ржаная сеяная мука – 425 г
Пшеничная мука – 75 г
Соль – 1,5 ч.л.
Мёд – 2 ст.л.
Солод 
заварить 80 мл кипятка		 – 4 ст.л.
Тмин растереть в ступке – 1 ст.л.
Раст. масло – 2 ст.л.
Вода - 260 мл
Добавки (необязательно!!!):  
Аграм – 1 ст.л.
Экстра-Р – 1 ст.л.
Панифарин – 2 ст.л. с горкой

 

Солоду дать остыть. Вместо добавок  использовать 1 ст.л. яблочного уксуса.

Далее все ингредиенты заложить в порядке, установленному в вашей хлебопечке и выпекать.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Lemori - Дневник Lemori | Лента друзей Lemori / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»