Символ наступающего года - симпатичный поросенок!
До Нового года остался один день , и мы уже живем в его предощущении: что поставить на стол, во что нарядиться, что подарить близким? Сегодня я хочу дать вам несколько полезных советов. Делаем это заранее, чтобы вы успели подготовиться. Будущий год как только не называют: часть астрологов именуют его Годом Огненного Кабана. Кто-то склоняется к названию Год Розового Поросенка. Как бы там ни было, наступающий 2007 год окрашен теплыми тонами.

Не подложи себе свинью

Составление меню на новогоднюю ночь должно начаться с того, что вы ...не будете ставить на стол. Естественно, это все блюда из свинины. Забудьте на этот новогодний вечер про фаршированного поросенка, про буженину и окорок и даже про колбасы. В большинство из них все-таки добавляют свинину. Так что поклонникам этого продукта стоит позаботиться о халяльных изделиях. Начинаем подготовку с того, что чистим и драим дом, квартру - свинья, вопреки расхожему мнению, любит чистоту. Скатерть на столе должна быть белоснежной и крахмальной. Что стоит поставить непременно? Побольше салатов, овощей - героиня года все это очень любит. Обязательный атрибут новогоднего стола этого года - вазочка с разными орехами, которые обожает свинья. А рядом с ней разместите небольшую фигурку симпатичной свинки. Если же вы можете потратить некую сумму на покупку трюфелей, совсем хорошо - как известно, для свиней это любимое лакомство. Не случайно у нас, в Европе эти грибы до сих пор еще ищут с помощью героини наступающего года. Хотя будьте готовы к тому, что трюфели - вещь дорогая, килограмм таких черных грибов в супермаркетах стоит от 400 евро, белые трюфели еще дороже.

Обратите свой взор на рыбу. Кстати, по поверью, именно рыба на новогоднем столе приносит богатство и процветание хозяевам.

Вот рецепт новогоднего карпа в желе.

Варим бульон из приготовленной рыбы, где воды 2 литра, сухого вина 1 литр, моркови и лука по 50 грамм, соль, перец и лавровый лист. Рыба должна вариться на медленном огне около 45 минут. Затем вынимаем куски карпа, остужаем, снимаем кожу, раскладываем на блюде, придавая вид целой рыбы. Бульон снова ставим на огонь и увариваем наполовину, для надежности можно добавить желатин из расчета 20 г на 0,5 литра. Заливаем бульоном рыбу и ставим застывать в холодильник.

Кстати, наш Кабан или Свинья - сладкоежки, поэтому на столе непременно должен быть большой торт собственного изготовления, и пусть каждый из гостей попробует кусочек.

И последнее: не подкладывайте себе свинью, не напивайтесь до поросячьего визга.

Сказка про трех поросят

Конечно, все ее помнят, и любят этих смелых и находчивых братцев. Отталкиваясь от цифры “три”, астрологи в этом году советуют сделать близким три подарка. Первый - для души, его надо сделать накануне Нового года. Пусть это будет нечто, вызывающее приятные эмоции. Второй подарок надо сделать 7 января - это должно быть нечто для “тела” или “для дома”, то есть вещь полезная. И, наконец, третий подарок необходимо преподнести 18 февраля, когда начнется астрологический год Кабана, - этот презент должен быть “для ума”, например, хорошая книга.

Кстати, ключевым растением наступающего года на Востоке считается женьшень, а символическим цветком - водяная лилия, олицетворение нежности и любви.

Золото, много золота

Кабан положительно относится к золоту - постарайтесь, чтобы его было много в вашем туалете, да и само платье или костюм могут быть бронзовых оттенков. Мужчины в эту ночь могут позволить себе веселые краски в одежде: сорочки в ярую полоску, сочетание красного с синим, красного с золотистым. Это может быть яркий аксессуар в виде шейного платка или галстука.

А вот что советует казанский дизайнер Рустам Исхаков:

- Если вы решили провести новогодний вечер в клубе, тогда вам подойдет платье в стиле 80-х годов прошлого века, такой винтаж, возможно, мини. Рукав - “летучая мышь”. Из тканей предпочтительнее бархат, шелк с рисунком.

Вечер в ресторане предполагает длинное платье в пол, бархатное или шелковое, много украшений. Они должны быть дорогими, но не вычурными. Бижутерия же вообще в новогоднюю ночь неприемлема. Второй вариант - маленькое черное платье с ниткой жемчуга. Оба туалета вполне допускают открытую спину, декольте. Еще один аксессуар, уместный праздничной ночью, - меховой палантин или горжетка.

И, наконец, если вы решили провести ночь за городом, вам не обойтись без теплых, уютных тканей - мохера, ангоры, мягкого трикотажа. Они великолепно миксируются с кружевом. Например, можно надеть юбку из гипюра и трикотажный пуловер с воротничком-хомутиком. В этой одежде будет приятно сидеть у камина и встречать Новый год тихо, с бокалом вина в руках. Конечно, цвета наступающего года - красный и розовый, но если они вам категорически не идут, не увлекайтесь ими!


Астрологи советуют: встречайте этот Новый год в компании родственников или очень близких вам старых друзей. Кабан любит постоянство и надолго привязывается к людям.

Еще один совет знающих людей - в предновогодние и посленовогодние дни никаких ссор, выяснений отношений и даже мелких конфликтов - Кабан все это очень не любит.

Вообще же Кабан любит посмеяться, поэтому ваше хоровое пенье, танцы до упаду с самыми замысловатыми па, шутки и розыгрыши он примет “на ура”.

Веселого вам Нового года!
[700x525]