Очередная игра слов требует мозгового штурма.

To count smb. blessings — это устойчивое выражение, «воздать хвалу», «быть благодарным за хорошее [богу или просто так]». Своего рода ритуальная формула, и так часто говорят в Штатах, молясь перед приёмом пищи. Но, блин, как это на русский перетащить без особой отсебятины и не ломая игру слов?..
https://garfield-rus.livejournal.com/1432275.html