Курица в меде
--------------------------------------------------------------------------------



Ингредиенты:
1 ст. л. растительного масла 1 шт. крупной луковицы 1 пучок рубленой петрушки 1 стакан изюма свежемолотый перец 1 1/2 ч. л. 2 ч. л. молотой корицы гвоздика, шафран и соль по вкусу 4 маленьких цыпленка вода 1 стакан меда петрушка


Способ приготовления: Нагрейте масло на неглубокой сковороде на средней температуре. Добавьте лук и петрушку. Обжаривать около 5 минут до мягкости, соеденить с изюмом и специями. Нафаршировать луковой смесью курицу внутри, посолить и поперчить птицу по вкусу. Положить курицу на противни и обжаривать в духовке около 25 минут, затем вытащить из духовки. На противень влейте немного воды. Курицу смажьте медом и поставьте опять в духовку. Обжаривайте до появления золотистой корочки.