Блин --
1) тонкая лепёшка из жидкого теста, испечённая на сковороде. Блины -- кушанье из таких лепёшек. Блины являются традиционным блюдом на масленице, свадьбе, поминках;
2) (жарг.) междометие, выражающее удивление, огорчение, досаду. Эвфемизм для бранного слова.
[Общеславянское слово, суффиксальное производное (суффикс "-инъ") от той же основы (ml), что и "молоть". Первоначальное "mlinъ" перешло в "блинъ" в результате диссимиляции "м" на "б" (подобным образом тюркское "мусулман" превратилось в "басурман"). "Блин" буквально означает "приготовленный из молотого", т. е. из муки. Старое "млин" сохранилось в других славянских языках (укр. "млинец", болг. "млин").]
Печь как блины -- создавать что-то быстро и в большом количестве, обычно небрежно, наспех.
Первый блин комом -- о неудачном начале какого-либо дела, о неудачном первом опыте.

Пентименти --
в изобразительном искусстве авторские переделки, исправления по сравнению с первоначальным замыслом, детали, закрашенные самим художником. Пентименти выявляются при старении картины или при рассматривании её в рентгеновских или инфракрасных лучах. Используется также единственное число "пентименто".
[Ит. pentimenti -- (авторские) изменения, поправки, мн. ч. от pentimento -- раскаяние; изменение намерений, от pentirsi -- раскаиваться, сожалеть; передумать, изменить намерение < лат. paenitere -- раскаиваться, сожалеть.]

Самум --
сухой горячий ветер в пустынях Северной Африки и Аравийского полуострова, несущий песок и пыль.
[Араб. samu'm -- самум, от sa'mm -- ядовитый, отравленный, от samm -- яд.]