Автор рецепта BorzdeG

Да всё просто :) стакан пшенки... 2,5 стакана горячей кипяченой воды... кусочек масла... соль "по вкусу"... в кастрюльку на 12-15 минут (как сварится, но не дожидаться, пока вся вода испарится) потом на сковородку кладём немного топлёного масла и туда же кашу... как вода начнет чуть "кипеть" - разбить 1-2 яйца (по вкусу) в скороводку и перемешать... пара минут с помешиванием и можно снимать скороводку и уплетать :) ЗЫ: топлёное масло использую от ОАО "Маслосырзавод "Починковский" - в Москве аналогов по вкусу пока не нашел... да и не искал шибко - больно в супермаркетах выбор мал на "корзиночки" :)

каша как каша, только с яйцом

[350x280]