Любопытная статистика отсюда. Предупреждаю, что статистика неновая, основанная на данных 2019 года, но новее я не нашел. Да и вряд ли эта статистика сильно меняется год от года.
Больше всех вина пьют во Франции, Португалии и Словении. Меньше всего - в Турции, Украине, Боснии и Герцеговине.
Испания прям здорово отстает от Франции, почти в два раза. Но я думаю, что если смотреть из расчета потребления по чистому алкоголю, то Испания вряд ли так уж сильно отстает. Просто в Испании кроме вина пьют довольно много пива (по некоторым данным - даже больше, чем вина), и тут полно местных марок, причем среди них есть вполне приличные.
https://exler.ru/blog/potrebleniye-vina-v-yevrope-po-stranam.htm