С наступившим Рождеством!
Кто как отметил? Мы скромно, но достойно.
Жена сделала вот такие классные тапасы.
Я пожарил аргентинских креветок по своему обычному рецепту: в оливковом масле обжаривается чеснок до золотистого цвета, чеснок убирается, креветки жарятся на сильном огне максимум 2-3 минуты на стороне. Потом кладутся в миску, поливаются соевым соусом, туда выдавливается пара долек чеснока и посыпаются мелко нарезанным укропом и все перемешивается. Самая вкуснота!
Пили вот такую каву - Jaume Serra Brut Nature Reserva Vintage, это миллезим 2020 года: шардоне, макабео, шарел-ло, парельяда.
Отличное игристое, на уровне хороших бургундских креманов.
Посмотрели всей семьей "Побег из курятника 2" - он только что вышел, доступен на Netflix. Всем понравилось, очень симпатичный мультик. В четверг будет рецензия. Сегодня (через пару часов) будет рецензия на новый рождественский фильм.