Леша! Я готовлю такие вкусные блюда из баклажан-пальчики тоже съешь! Самый простой и на любителя,но ОЧЕНЬ ВКУСНО : неочищенные баклажаны разрезаю пополам (поперек) потом нарезаю на" пальчики - палочки" ,заливаю соевым соусом и добавляю одну чайную ложку сахара,даю промариноваться полчаса и жарю в подсол.масле. Не выдерживаю и ем прямо со сковородки!!! (смеюсь!)Палочки баклажанные выкладываю на тарелку и посыпаю зеленью. А можно их хранить в холодильнике,в контейнере,на случай,если гости на пороге! Приятного аппетита,Леша!

Ответ на комментарий боня90 # СУПЕРГРАНДМЕРСИСПАСИБО.
ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ И МИРНОГО НЕБА в Новом году.