[показать]Салат из свежей редьки
Ингредиенты:
редька – 1 кг
чеснок – 2 зубчика
перец красный – 30 г
9% уксус – 1 ст. ложка
кунжут – 30 г
молотый красный перец, соевый соус по вкусу
сахар – 30 г
соль – 20 г.

Способ приготовления
Редьку помыть, почистить и мелко нашинковать. Салат должен получиться красным и выглядеть аппетитно. Для этого надо равномерно перемешивать молотый красный перец с редькой. Затем выжать сок их красного перца и опять перемешать. После этого посолить. Добавить столовый уксус, сахар, мелко нарезанный лук, кунжут и чеснок. Все тщательно перемешать. Полить соевым соусом.