Сегодня ровно год, как я отказалась от мяса. Ни колбасок, ни пельмешек, ни шашлыков, ни жареной курицы РОВНО ГОД!!! Сама не верю)) Зарекаться не буду, как и в начале. Если бы мне было невмоготу, то я бы ела и колбасу, и котлеты. Не хочу. Не съедобельно. И точка. Но еднственное - я ем рыбу, яйца, молочку, морепродукты....Не считаю себя вегетарианцем, разве что лакто-ово-песко-вегетарианцем
Поначалу казалось что будет трудно без шашлыка, бурятских поз, тефтелек, пельменей. Но как то само ушло. Я узнала что такое японские пельмени с угрем, шашлык из королевских креветок под соусом, блюда из морепродуктов и из рыбы. Всё можно заменить. Уверена, что даже полноценные вегетарианцы всяко извращаются с овощами, но не чувствуют себя ущемлённо))
За год встретила много вегетарианцев и в реале, и виртуально. Каждый из них просто ходячий уникум, про каждого хоть пост отдельный пиши)) Никого не хочу обидеть (ЛиРушники все уникумы независимо от того, что едят!).
Сложновато было с окружающими. Теперь родня и коллеги почти привыкли ко мне. Перед посторонними стараюсь не светиться. Ибо эти все споры о необходимости животной пищи просто напросто отнимают и моё время, и время собеседника. Никого не агитирую, не агриссирую, не обзываю мясоедами.. Но и не терплю когда на меня начинают агрессировать и давить из за того, что я решила стать вот такой. Лучшее - это молчать и не доказывать. Хотя сложно. Свекровь агрессивно навязывает котлеты, злится и считает меня сумасшедшей или глупой.. Распечатывала ей научные теории, а потом передумала отдавать. Зачем что то доказывать людям, которые не хотят тебя слушать?) Не навязываюсь и всё)) Пусть думает, что хочет. Проще пить горстями таблетки от повышенного холестерина, чем лишний раз отказаться от свиной отбивной (ей даже врач ввёл ограничения!)..
Об одном я сожалею. Что не начала этого раньше. Возможно и никакие опухоли не нужно бы было вырезать (при недостатке белка организм долбит опухолевые и раковые клетки первым делом). Да и просто потому, что мне так намного лучше. Да, может более мерзлячка (у нас Сибирь и лето всего 1 месяц), но зато какая подвижная и активная оказывается могу быть (последний поход был в этом плане показателен).
