• Авторизация


Помогите пожалуйста с рецептами на детский праздник. 07-09-2010 01:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


У меня одна небольшая проблемка. Мой сын  ест очень хорошо и проблем с тем чтоб поесть тушеной капусты, к примеру, нет. есть пару заморочек, типа без оливок и маслин, без изюма и еще может пару мелочей...

Тема:

К сынулику на праздник прийдут гости, раньше я старалась делать в кафе и заказывать еду, но сейчас им уже интереснее дома, с компами....

 

Будет очередной мальчишник. Я как-то растерялась, не знаю чем накормить можно 10 мальчишек из разных семей, чтоб они не почувствовали  дискомфорта от вегетарианской кухни. Как-то давно у меня такого не было, чтоб возникали проблемы  чем кого-то накормить.

тем более им нужно больше закусочные варианты. На горячее точно будет жареный панир кубиками с гарниром. а вот с остальным как-то не могу определиться.

Может у кого-то есть опыт кормления десяти десятилетних мальчиков?

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (15):
Lerona 07-09-2010-02:26 удалить
Дитёв пока нет :), и опыта организации детских праздников тоже. Может, вам здесь что-нибудь приглянется: - http://www.seryogina.ru/tag/finiki (для примера) - http://ipolza.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%BE%D0%...%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8
Все дети любят картофель жаренный. Салат помидоры-огурцы. Нужно всего по немножку,чтобы был разнообразный стол. Баклажаны,кабачки,цветная капуста,голубцы с рисом -морковью-соей,болгарские перцы фаршированные,фаршированные помидоры в духовке - какой-нибудь вариант,плов с грибами или с морковью и болгарским перцем, оливье, винигрет, можно пиццу,пирожки с картошкой,капустой,грибами,пирожные всякие,фрукты,соки,лимонад,конфеты. Мальчишки могут быть сладкоежки)
Angelina_Dark 07-09-2010-05:14 удалить
представила себя у компа: мне было бы охотнее кушать тосты, например, или кусочек пиццы и запивая чаем, смотреть в монитор) очень люблю готовить на "свои-несвои" праздники пакоры: это сыр адыгейский + долька помидорки, обмакивается в тесто из гороховой муки и обжаривается потом с двух сторон. (при заинтерес-ти рецепт могу сообщить подробно) пойдут на ура самосы, пирожки не из дрожжевого теста, но на ваше усмотрение, запеченные в духовке или также обжаренные. Если у вас продается продукция фирмы "Малика", торгующая вегет. колбасами, то можно приготовить, например, сосиску в тесте слоеном, или ту же самую пиццу. А из сладкого: мне недавно понравился торт "Монастырская изба", готовила вперемежку с вишней замороженной и вишневым джемом. И конечно же "наполеон", мое неизменное блюдо на празднички. И еще можно накатать сладкие молочные и ореховые шары из сухого молока с добавлением орешков, сгущенки. (рецепт тоже есть у меня) Ну вот так кратко, милая, что пришло на ум с раннего утра, то и ответила.
druidess 07-09-2010-11:22 удалить
Пицца спасет всех и всегда, тем более быстро, просто и сразу много. Фаршированые помидорки. Картофельные дольки из духовки с соусами всякими Малюсенькие слойки с разными начинками
persik13 07-09-2010-11:58 удалить
читаю и все нравится! ЛЮДИ пишите ещё! Спасибо вам огромное.
persik13 07-09-2010-11:59 удалить
Ответ на комментарий Галушечка # да именно, нужно всего понемножку!
persik13 07-09-2010-12:01 удалить
Ответ на комментарий Angelina_Dark # не, вегетарианских тем у нас нет. Пакоры если дашь рецепт буду рада, и шарики тоже. Торт буду печь , малый заказал бисквит шоколадный и бисквит с бананом и киви.
persik13 07-09-2010-12:02 удалить
Ответ на комментарий druidess # будет картофель фри с соусами- помидорки с грибами ? запеченые? пица не получится так как временно нет духовки и даже если сделать - то подогреть её негде
persik13 07-09-2010-12:10 удалить
Ответ на комментарий Lerona # там Очень интересные рецепты! Благодарю вас!
green__apple 07-09-2010-13:35 удалить
mozhno interesno oformitj, detki vse kushajut horosho)
persik13 07-09-2010-15:12 удалить
Ответ на комментарий green__apple # интересно оформить это да согласна, а вот со второй половиной не соглашусь. есть много примеров ... едят с удовольствием из макдональдса. а вот салат не заставишь.
green__apple 07-09-2010-16:33 удалить
esli salat sdelatj vvide spazhek, s ovoshami i syrom, ili v vide mordo4ki kakoj to, dumaju sjedjat, a makdonaljds- eto moda i k sozhaleniju mnogie roditeli kak poohsrenie ili prazdnik vybirajut imenno eto zavedenie - vot i ne udiviteljno.
Angelina_Dark 07-09-2010-19:26 удалить
Ответ на комментарий persik13 # рецепт пакор: смешать гороховую муку+мука+кисломолочка+специи+сода немного+соль=перемешать, консистенция как на оладьи..Но потом сама решишь, если жидкое, то муки добавишь. далее..режешь тонкими пластиками сыр и помидор. один на другой и такой бутер обмакиваешь в кляре с одной стороны, как бы делая гребок, кладешь в горячий жир, сверху кляр и обжаривать обычным способом с двух сторон. шарики: 1-й рецепт: творожная сладкая масса, кокосовая стружка, немного сахарной пудры, сухое молоко. все это смешать, сухое молоко будет служить хорошим связывающ. ингредиентом, и добавляй его столько чтобы можно было скатать шарики. из этой массы слепить шарики, которые потом обвалять в кокосовой стружке или в шоколадной крупке. Можно положить во внутрь шарика кусочек ореха, или изюм, а можно даже какой-то фант ради веселья или на исполнение желания)). Поставить в холодильник на 30 минут, или в морозилку на свое усмотрение. 2-й рецепт - шарики с орешками. Сахар 1,5 стак, вода 0,3-0,5 стак, масло сливочное 100 г, кэроб 3 ст. л., сухое молоко 400 или чуть больше для того чтобы сформовать шарики, орехи - фундук, грецкий..(арахис по желанию, но я бы не стала добавлять), можно еще добавить мак (на твой вкус или в нем обвалять шарики) Сахар залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и, помешивая, проварить 2-3 минуты. Снять с огня, растопить в горячем сиропе сливочное масло, добавить 3 стол. ложки кэроба и постепенно засыпать сухое молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Добавить измельченные орехи. Когда смесь станет однородной, можно формировать шарики, обвалять в кэробе, или в маке, или в кокосовой стружке, в общем тут что подскажет твое сердечко. потом поставить в холод, подавать перед самим приемом. и еще нашла, но не шарики)): Десерт из бананов Банан 200 г, кэроб 5 г, сахарная пудра 50 г, сливки 50 г, орехи 25 г. Сахарную пудру смешивают с кэробом, обкатывают в этой смеси очищенные бананы, укладывают в вазочку, украшают сверху пирамидой из взбитых сливок и обсыпают молотыми орехами. ну вот...если что непонятно написала, прости...будут вопросы, пиши :)
Антитеза 07-09-2010-20:10 удалить
Будь я на их месте, я б предпочла выпечку). Пицца, пирожки. И вообще какие-нибудь закуски типа канапе и т д.


Комментарии (15): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помогите пожалуйста с рецептами на детский праздник. | Вегетарианство - Полезная и вкусная пища | Лента друзей Вегетарианство / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»