Наша первая пицца [показать]

[700x525]

тесто делали (мне Андрей с тестом всегда помогает [показать]) бездрожжевое

1 неполный стакан молока (можно кефира)

50 г сливочного масла

немного соли

мука

на кончике ножа сода, гашеная уксусом (если брать не молоко, а кефир, то гасить нет надобности)

Вымесить тесто, как на вареники и оставить его в холодильнике на 30 минут

Потом по наитию [показать]

Картошечка с помидорками, маслинами и базиликом и сыром

[700x525]

Картошку порезать кружочками, выложить на протвень, посолить, поперчить и совсем немного сбрызнуть маслом.

Выпекать минут 20 при температуре 200 градусов.  Добавить к картошке нарезанные помидорчики и маслины. Несколько ложек сметаны смешать с базиликом, орегано, асафетидой (асафетида, к статьи, даёт невообразимый аромат в блюдах из печи [показать]), чёрной солью и небольшим количеством тёртого сыра.

Выпекать ещё минут 10.

Картошка с цветной капустой

[700x525]

Порезать картошку удобоваримыми кусочками, разобрать капусту на небольшие соцветия. Разбросать эти дары природы по протвню. Слегка сбрызнуть растительным маслом и посолить.

Выпекать при температуре 200 15  минут.

Полить сметаной смешанной с водой, асафетидой, перцем, орегано и базиликом.

Допечь минут 10.