Торт "День и Ночь"атор solnecinaya
 

 У кого нет кэроба могут класть какао 1:1. Если класть кэроб, то сахара надо меньше. Коржи мягкие и к противню не прилипают. Достаточно присыпать мукой. У меня правда, коржи плохо пропитались, думаю потому что сметану жидкую взяла. В следующий раз погуще найду :)

[410x307]
               [328x229]

Тесто: 1 стакан сахарного песка, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка соды, которая гаситься уксусом, 3 стакана муки.

Для крема потребуется 3 стакана сметан взбитых с 2 стаканами сахарного песка.

Для приготовления глазури используйте 3 столовых ложки сахарного песка, 4 столовых ложки молока, 6 столовых ложек кэроба, а так же 100 грамм сливочного масла.

Сначала вам следует соединить в одной миске сахар, масло, сметану и 1 стакан муки. За тем разделите то, что у вас получилось на 2 равные части. В одну половину добавить какао порошок. Добавьте в обе половины добавьте по стакану муки. Раскатайте 6 коржей, приблизительно по 1,5 сантиметра толщиной. Выпекайте каждый корж по 7-9 минут. Как только коржи будут подрумяниваться по краям, значит они готовы. Далее следует взбить сметану и сахар, атак же промазать коржи. Для того, чтобы приготовить глазурь нужно соединить все ингредиенты в кастрюле и вскипятить. Полить торт сверху, а так же дайте ему пропитаться. Далее поставьте торт в холодильник и дайте настояться несколько часов.