Без ГМО:)))
11-06-2010 00:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения amshami Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения amshami Оригинальное сообщение
Мороженко
Намешали мы у Кати мороженка сегодня!
[показать]
Процесс, скажу Вам по-секрету весьма не сложный. Да и ингридиентов вовсе не много!
Сливки домашние - 0.5 л.;
Молоко сгущёное - чуть меньше банки;
чуточка ванильного сахара
Взбить сначала на маленькой скорости сливки
влить сгущёнку, засыпать ванильного сахару...
и взбивать дальше на большой скорости
как Катя показывает:)))
разложить по формам или в контейнер (у нас было и то и другое)...и в морозилку минимум на час
мороженко получилось весьма вкусное...как настоящий жирный пломбир...я вот подумываю над усовершенствованием рецепта:)
может каким либо образом попробовать домешать туда воды? [показать]
а пока всем спасибо ... и спокойной ночи! [показать]
Комментарии (25):
One-One-One
11-06-2010-01:17
удалить
Как мороженного по среди ночи захотелось... спасибо за рецепт! 
Ответ на комментарий One-One-One #
на здоровье!
на здоровье!
А кристаликов воды не было?
А сгущенку брали домашнюю или магазинную?
nemnogoidiot
11-06-2010-14:33
удалить
я тоже недавно так делала) только вместо сгущенки - тертый шоколад)
Ответ на комментарий Una_mujer #
сгущёнка магазинная была, а кристалликов не было...оно настолько жирное, что кристаликам не из чего образовываться:)))
Ответ на комментарий nemnogoidiot #
только я от шоколада отказалась уже почти совсем:)
только я от шоколада отказалась уже почти совсем:)
можно не воду, а фрукту сблендеренную попробывать)) клубника-малина или тот же банан))
One-One-One
11-06-2010-17:35
удалить
А я вот часто делаю именно шоколадное мороженное, отказываться от какао не думаю, в отличии от перехода на веганство, но с шоколадом.
А если не секрет почему вы отказались от какао? Просто стала часто встречать эту позицию, чаще среди любителей аюрведы и сыроедов...
Ответ на комментарий One-One-One #
мой отказ вызван беременностью 
а после посмотрим:)))
а после посмотрим:)))
Ответ на комментарий Una_mujer #
ооо, спасибо...а то я уже сутки подумываю как же его сделать менее жирным:) 
One-One-One
11-06-2010-18:32
удалить
Ответ на комментарий amshami #
Ооо, поздравляю!
Ответ на комментарий One-One-One #
благодарю, напросилась:)))
а Вы готовым шоколадом пользуетесь или сами готовите?
One-One-One
11-06-2010-18:45
удалить
Ответ на комментарий amshami #
В мороженное и напитки - просто какао. А иногда плиточный горький. По моему самой настоящий плиточный шоколад, приготовить очень трудно, так как какао-масло встречается в продаже очень редко.
Ответ на комментарий One-One-One #
огромное количество гадостей в молочном шоколаде...(
нам повезло - какао масла на рынках и в аптеках полно!
мы им даже вместо крема для тела мажемся 
мы им даже вместо крема для тела мажемся 
One-One-One
11-06-2010-18:59
удалить
Ответ на комментарий amshami #
Ну и хороший марок не так мало, главное не выбирать масс и читать состав.
У нас можно купить в магазинах при фабриках(их около шести в Москве) и в азбуке вкуса бывает, а аптеки превратились в своеобразную сеть супермаркетов - там такого нет, в основном лекарства, средства ухода за собой, косметика 0_о и пищевые добавки.
только что удачно сбила сливку в масло%) Явно у нас разные скорости у блендеров%) Но всё равно "водичку" заморозила в формочках, а на хлеб юудет сладкое масло%)
Ответ на комментарий Una_mujer #
да, мы взбивали на самой минимальной скорости
а сливки у Вас какой жирности были?
amshami, не знаю...д
домашние сливки были))
Ответ на комментарий Una_mujer #
тогда точно жирные:)
Yukito_Bloody
15-06-2010-17:56
удалить
вчера попробовали-оч вкусно))).
спс за рецепт 
Ответ на комментарий Yukito_Bloody #
Mirabella_pedme_hum
28-06-2010-11:44
удалить
Классно, спасибо!
One-One-One
28-06-2010-23:44
удалить
Ещё раз хочу сказать спасибо за рецепт.
Всё собиралась приготовить, но так же всё время забывала купить сгущенное молоко.
И наконец, купив, вчера приготовила.
Готовилось легко, довольно быстро. В процессе заморозки не перемешивала.
И получилось просто ПРЕВОСХОДНО, не ожидала, думала что будет вкусно, но так, главное что в отличи от других, без перемешивания - оно совершенно не покрывается льдом, остается в меру мягким. Спасибо!
Ответ на комментарий One-One-One #
Очень рада, что Вам понравилось! 
Ответ на комментарий Mirabella_pedme_hum #
Комментарии (25):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без ГМО:))) | Вегетарианство - Полезная и вкусная пища |
Лента друзей Вегетарианство
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»